Una buena receta, un plato bien elaborado, una excelente presentación, no son los únicos elementos que se necesitan para tener un menú destacado; el vino con el que se acompañe es muchas veces la clave del éxito.

Quizá alguna vez le hayan servido un vino que no le pareció agradable en absoluto y en realidad éste no era malo... sino que fue "saboteado" por lo que usted comió mientras bebía.

El maridaje es la perfecta combinación de los vinos con las comidas. Para cada menú existe uno o varios tipos de vino que resultan el complemento ideal. Se dice que hay un buen maridaje cuando el sabor no opaca al de lo que comemos ni el de lo que comemos, al vino.

Un ejemplo de un mal maridaje se puede presentar cuando mezclamos vino tinto con algún canapé de huevo. En este caso surge un tercer sabor que no estaba ni en la comida ni en el vino... un gusto metálico en la boca.

En eventos Oporto nos complace decirle que con mucho gusto ofrecemos catas para que usted pueda ampliar su conocimiento y compartir un rato agradable con sus amigos y familiares.A la vez le podemos ayudar a encontrar ese sabor que usted anda buscando cuando decide disfrutar de esa copita de vino!

También ofrecemos el servicio de maridaje para ese día!  Inclusive podemos realizar una prueba para encontrar juntos el vino que mejor acompañará su menú.

Ofrecemos vinos chilenos,argentinos y otros, exclusivos de grandes bodegas como Cousiño Macul, Los Vascos, Viña Caro, Viña Casa Tamaya, Viña Michel Torino, Torremilanos, Bodegas Peñalba López, Valpiculata, Bodegas Leganza, Mascaró, Nadal, Viña Tacama y Viña Gran Cruz.

  Próximamente estaremos publicando más acerca de nuestros vinos!